Ich bin Nikol – staatlich anerkannte Diätassistentin und Mama.
Meine Ausbildung habe ich an der Uniklinik in Hamburg-Eppendorf absolviert und dort anschließend in der Beratung und in der Diätküche gearbeitet. In dieser Zeit durfte ich Menschen mit ganz unterschiedlichen Erkrankungen und Bedürfnissen begleiten und sie auf ihrem Weg zu mehr Wohlbefinden durch Ernährung unterstützen.

Mit der Geburt meiner Töchter hat sich mein Blick auf Ernährung noch einmal verändert – plötzlich standen nicht mehr nur Fachwissen und Theorie im Vordergrund, sondern der echte Familienalltag mit all seinen schönen, aber auch herausfordernden Momenten.

Aus eigener Erfahrung weiß ich, wie schwierig es sein kann, im turbulenten Alltag mit Kind frisch und ausgewogen zu kochen – und dabei den Ansprüchen aller Familienmitglieder gerecht zu werden. Darum ist es mir ein Herzensanliegen, Familien rund um die Ernährung zu begleiten und zu entlasten - während der Schwangerschaft, in der Stillzeit, beim Start mit Beikost und beim Übergang zur Familienkost. 

Mir geht es nicht um starre Pläne oder Verbote, sondern um alltagstaugliche Lösungen, die gesund, lecker und unkompliziert sind – damit gutes Essen wieder Freude macht und für die ganze Familie funktioniert. Dabei orientiere ich mich an den aktuellen Empfehlungen der Fachgesellschaften, wie zum Beispiel der Deutschen Gesellschaft für Ernährung. 

Ich freue mich, dich und deine Familie in meinen Praxisräumen in der Bremer Neustadt persönlich kennenzulernen.